铁皮石斛鳝鱼汤
【药材】当归\党参12克，铁皮石斛15克。
【食材】黄鳝500克。
【调料】料酒10毫升，生姜12克，大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
【药膳做法】
1.黄鳝切丝备用；
2.铁皮枫斗洗净，生姜洗净切丝，党参、当归装入纱布袋扎紧口备用；
3.鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内，加适量清水。
4.先用武火烧沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬一小时，去出药袋，加入盐及调味品后即可。
【吃法】吃鱼喝汤，可佐餐服食，连续服食5-7日。
【功效与作用】气血两亏之胃癌。
【药材】当归\党参12克，铁皮石斛15克。
【食材】黄鳝500克。
【调料】料酒10毫升，生姜12克，大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
【药膳做法】
1.黄鳝切丝备用；
2.铁皮枫斗洗净，生姜洗净切丝，党参、当归装入纱布袋扎紧口备用；
3.鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内，加适量清水。
4.先用武火烧沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬一小时，去出药袋，加入盐及调味品后即可。
【吃法】吃鱼喝汤，可佐餐服食，连续服食5-7日。
【功效与作用】气血两亏之胃癌。