铁皮石斛花生米粥
【药材】石斛25克。
【食材】花生米250克。
【调料】盐3克、八角1.5克、山奈1.5克。
【药膳做法】
1.将石斜洗净，成约1厘米长的节；
2.花生米除去霉烂颗粒，洗净沥干；
3.锅内注入适量清水，放入盐、香料，待盐溶化后，倒入花生米，同时将石斜入锅，置武火上烧沸后，移至炆火煮约1小时，待花生米熟透装盘即成。
【功效与作用】养阴润燥、清热生津、补虚扶赢，适用于脾胃阴虚、咽干津少，舌无苔、咳嗽痰少、养肠润燥、便秘，乳汁清稀。
【药材】石斛25克。
【食材】花生米250克。
【调料】盐3克、八角1.5克、山奈1.5克。
【药膳做法】
1.将石斜洗净，成约1厘米长的节；
2.花生米除去霉烂颗粒，洗净沥干；
3.锅内注入适量清水，放入盐、香料，待盐溶化后，倒入花生米，同时将石斜入锅，置武火上烧沸后，移至炆火煮约1小时，待花生米熟透装盘即成。
【功效与作用】养阴润燥、清热生津、补虚扶赢，适用于脾胃阴虚、咽干津少，舌无苔、咳嗽痰少、养肠润燥、便秘，乳汁清稀。