铁皮石斛炖野生水鸭汤
【药材】铁皮石斛10克，虫草25条。
【食材】老鸭1只，瘦肉50克。
【调料】盐、鸡精。
【药膳做法】
1.老鸭宰杀洗净；药材洗净；
2.将老鸭放入瓦煲，加入药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，大火煮沸。
3.改小火慢慢煲2小时，加盐、鸡精调味即可。
【功效与作用】生津止咳，益气解暑，夏天或上火时服用最好。
【药材】铁皮石斛10克，虫草25条。
【食材】老鸭1只，瘦肉50克。
【调料】盐、鸡精。
【药膳做法】
1.老鸭宰杀洗净；药材洗净；
2.将老鸭放入瓦煲，加入药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，大火煮沸。
3.改小火慢慢煲2小时，加盐、鸡精调味即可。
【功效与作用】生津止咳，益气解暑，夏天或上火时服用最好。