【药材】南枣6粒,陈皮1块,田七20克。
【食材】乌鸡(竹丝鸡)1只。
【调料】水6碗,盐1茶匙。
【药膳做法】
1.南枣用水浸洗。
2.乌鸡宰洗干净,切去鸡尾。
3.田七砸碎,连同其他已洗净的材料一羡并放入炖盅内,隔水炖4小时。
4.下盐调味即可食用。
【功效与作用】田七乌鸡汤有强心补血、祛瘀止血的功用,能补益身心,神采再现。