【药材】肉苁蓉30克。
【食材】羊肾1对。
【调料】胡椒末、味精和精盐。
【药膳做法】
1.将羊肾剖开,挖去白色筋膜和躁腺,清洗干净;
2.肉苁蓉洗净,切片。
3.将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火炖煮20-30分钟,以羊肾熟烂为度。
4.捞去肉苁蓉片,酌加适量胡椒末、味精和精盐。当菜或点心食用。
【功效与作用】肉苁蓉炖羊肾能补肾助阳,益精润肠。用治肾虚劳损,阳痿,腰膝酸软,耳聋,夜尿频多和阳气虚弱所致大便秘结。