【药材】红参3克、石斛3克。
【食材】竹丝鸡150克。
【调料】姜片、盐适量。
【药膳做法】
1.将竹丝鸡去毛洗净切块,
2.再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,
3.武火隔水炖2小时即可。
【功效与作用】红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。