【药材】高丽参10克、当归10克。
【食材】猪心350克。
【调料】盐5克。
【药膳做法】
1.将高丽参、当归洗净并切细。
2.将猪心洗净并剖开。
3.把当归、高丽参放入猪心内。
4.把猪心放入炖盅内,加入适量开水,盖上盖子,用文火隔开水炖三小时。
5.调味即可。
【功效与作用】高丽参猪心汤中的高丽参和猪心都含有丰富的营养物质,具有较好的安神定惊、养心补血、大补元气、生津安神等良好作用,对人体也有很好的滋补效果。