通草炖猪蹄

【药材】通草1钱，灸甘草2钱。

【食材】猪脚2只。

【调料】香菇5朵，姜3片。

【药膳做法】

1.将猪脚洗净切块，香菇切半备用。

2.滚水中加入姜片，快速川烫猪脚后捞起，通草洗净后装入纱布袋中。

3.将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中，用1500ml的水，大火滚后，小火熬炖1小时，待猪脚熟透后，调味即可熄火。

4.将通草捞起丢弃，饮汤吃猪脚。

【功效与作用】通草猪蹄汤是针对产妇缺乳岂间偏方中常用通草达到通乳的效果。其实通草的通乳食效，还可以发挥在促进胸部的发育中，加上灸甘草亦可补中益气、调理脾胃。