【药材】沙参15--30克。
【食材】粳米50-100克。
【调料】冰糖适量。
【药膳做法】先煎沙参,去渣,取汁;加入洗净的粳米,煮至米熟后加入冰糖,再稍煮为稀薄粥。
【食用方法】每日早、晚温食。
【功效与作用】具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。