肉苁蓉乌鸡汤


肉苁蓉乌鸡汤

【药材】肉苁蓉(20克)、淮山(8片)、党参(20克)、黄芪(20克)、枸杞(1匙)、红枣(8颗)。

【食材】乌鸡(500克)栗子(10颗)、水(2200毫升)。

【调料】盐(适量)。

【药膳做法】

1.乌鸡砍大块,肉苁蓉洗净后拍碎,党参洗净后切小段,红枣洗净后去核,栗子去壳,黄芪、淮山、枸杞洗净。

2.烧开水把鸡块烫掉污血和多余油脂。

3.把所有材料放进汤锅里,加水开大火烧开改小火,若是高压锅再煲40分钟,若是其他锅再煲2个小时。

4.汤煲好后放盐,用勺子搅动均匀后即可食用。

【功效与作用】补肝肾、健脾胃、益气血,适合肝肾两虚造成的精血亏损、腰膝酸软、男性阳萎、女性不孕等症。