春砂仁粥


春砂仁粥

【药材】春砂仁末2~3克。

【食材】大米50~75克。

【调料】盐适量。

【药膳做法】

将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入春砂仁末,稍煮即可。

【食用方法】每日可供早晚餐,温热服食。

【功效与作用】健脾胃,助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。

【禁忌】春砂仁放入粥内后,不可久煮,以免有效成分挥发掉。