鲜玉竹炒百合


鲜玉竹炒百合

【药材】鲜玉竹15克、枸杞子1克、百合25克。

【食材】西芹100克。

【调料】盐、白糖。

【药膳做法】

1.将鲜玉竹洗净去皮切成菱形片备用。

2.将西芹切成条备用,百合去表皮洗净,枸杞子用冷水泡30 分钟备用。

3.锅入底油烧热,放入西芹翻炒1 分钟,加入盐、糖调味起锅,铺在盘底。

4.锅中放入清油,烧热后加入鲜玉竹、百合、枸杞子,翻炒片刻,加入盐、味精、糖调味出锅,摆于西芹上。

【功效与作用】此药膳有养阴生津、除烦止渴的功效。