玉竹排骨汤


玉竹排骨汤

【药材】玉竹15克,白芷、枸杞各10克。

【食材】排骨300克。

【调料】盐1小匙。

【药膳做法】

1.玉竹、白芷、枸杞均洗净备用。

2.排骨洗净,放入滚水中烫去血水,捞出,稍微冲洗后沥干水分备用。

3.所有材料放入锅中加入适量水以大火煮开,转小火继续炖煮1小时,加入盐调味即可。

【功效与作用】玉竹排骨汤算是比较滋补的一道美汤了,玉竹可滋阴润燥,排骨可补充钙质,男女老少皆可食用,并且具有多种保健功效。